عروس تفلون
سرآشپز رنجبر

مواد لازم  :
گوشت چرخ کرده یک کیلو
 پیاز رنده شده دو عدد
 پودر نعنا خشک یک قاشق غذاخوری
 رب انار ملس دو قاشق غذاخوری
آب یک لیوان
نمک، فلفل و دارچین 

کره

طرز تهیه  :
گوشت چرخ کرده مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله را با یک عدد پیاز رنده شده و ادویه دلخواه و نمک مخلوط و ورز دهید، سپس قلقلی هایی به اندازه گردو درست کنید.اکنون آنها را  داخل یخچال قرار دهید تا خود را بگیرند. مقداری کره و روغن در یک تابه کف گلدار سرامیک عروس ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید. باقی  پیاز را خرد کرده، داخل تابه کف گلدار سرامیک عروس کمی تفت دهید. بعد از اینکه طلایی شد، قلقلی ها را  داخل تابه کف گلدار سرامیک عروس سرخ کنید. بعد پودر نعنا خشک را به قلقلی ها اضافه و آن ها را  تفت دهید. رب انار ملس را در یک لیوان آب حل کنید، سپس آن را هم به مواد داخل تابه کف گلدار سرامیک عروس اضافه و به آرامی هم بزنید تا مواد به خورد خورش برود.



تمام حقوق این سایت متعلق به صنایع تولیدی عروس می باشد.

طراحی و اجرا: گروه طراحی راوک کلیک