عروس تفلون
سرآشپز مینائی

مواد لازم:


پیازچه (حلق های خردشده): 4 عدد

کره (ذوب شده): 2 قاشق سوپ خوری
نخودفرنگی (بلانچ شده): 350 گرم
استاک سبزیجات : 500 میلی لیتر
میگو (پاک شده): 450 گرم
کاهو(خردشده):4 برگ
جعفری(پاک و هردشده):100گرم
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم

طرز تهييه ى سالاد ميگو و نخود فرنگى
  پیازچه را در تابه وك حاوی کره ذوب شده،روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. نخودفرنگی و استاک سبزیجات را به آن بیافزایید و حرارت را زیاد کنید تا جوش
بیاید،سپس حرارت راملایم کنید تا 3دقیقه بپزد.
میگو رابه تابه بیافزایید،
در وك رابگذارید و اجازه دهید
2 تا3دقیقه بماند تا میگو صورتی رنگ شود.
کاهو،جعفری،مقــداری نمک و فلفل_ســیاه به وك بیافزایید و هم بزنید سپس تابه را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید
 



تمام حقوق این سایت متعلق به صنایع تولیدی عروس می باشد.

طراحی و اجرا: گروه طراحی راوک کلیک