عروس تفلون
سرآشپز گلریز

سرآشپز گلریز

سامان گلریز متولد سال 1350 در استان خوزستان در شهر اهواز است. سه سال بعد از جنگ به تهران مهاجرت و در رشته عکاسی تحصیل کرده و با مدرک عالی فارغ التحصیل شد. سپس وارد رشته هتلداری، رشته مورد علاقه خود، شده و تخصص خود را در رشته آشپزی بین المللی از دانشگاه استار کلاید اخذ نمود. او برای انجام برخی تحقیقات به اروپا ، آفریقای شمالی و آسیای جنوب شرقی سفر کرد.

سوابق و فعالیت ها :  

آموزش آشپزی در تلویزیون به مدت شانزده سال و نیز آموزش مدرن آشپزی و تغذیه از طریق رادیو

راه اندازی رستوران های گیپا ( اولین رستوران کلاسیک غذای ملل ) -  گشنیز و رزماری

 راه اندازی اولین  fast food مدرن هتل نارنجستان شمال 

بزرگترین fast food اصفهان به نام تین و همچنین راه اندازی کافی شاپ کلاسیک کشمش

 موفق ترین واحد غذایی takeaway به نام پلاک

صاحب سه رستوران جیرو ، وافی و لستر

طراح و سازنده اولین food court ایران

برنده طرح نوشتن یک کتاب علمی و یک فیلم تخصصی آشپزی برای ماکروویوهای سامسونگ

و ...

منبع : سایت مسیر ایرانی